1 portion déjeuner

Ingrédients : 

• 1 1/2 tasse de lait d'amande (non sucré ou vanille, au choix)
• 1/3 de tasse de purée de citrouille
• 1 banane bien mûre ou une banane congelée*
• 1 poignée de dattes
• 1 c. à soupe de graines de chia
• 1 pincée de canelle
• 1 pincée de muscade
• 1 pincée de gingembre en poudre. 
• 2 gouttes d'essence de vanille ou 1 c à soupe de protéine végétale à la vanille
• quelques cubes de glace*

Préparation:

Ajouter tous les ingrédients dans le mélangeur, en mettant les ingrédients les plus durs le plus près de la lame possible (dans le fond s'il s'agit d'un 'blender', sur le dessus si vous utilisez un Magic Bullet). La poudre de protéines végétales est optionnelle, peut être omise ou remplacée par de la protéine de lait au choix, selon votre régime alimentaire.

Astuce!
*Si vous avez des bananes bien mures dans le congélateur, vous n'aurez alors pas besoin d'ajouter de la glace!

Inspiré en partie de http://solcuisine.com/pumpkin-protein-smoothie